À propos de nous

Belges expatriés depuis  plus de 30 ans, parlant français, anglais et swahili, nous sommes réputés pour notre cuisine française raffinée et  notre connaissances des goûts et des désirs de nos clients.

Une recherche constante de nouvelles saveurs  ajoute du caractère à la qualité de nos plats.

L'ambiance familiale du Tanganyika est appréciée par notre clientèle qui séjourne à l'hôtel. Pour une période de courte ou de longue durée, nous appliquons un service personnalisé où chacun y trouve son espace et se sent comme chez lui.

Sous eau de 1963 à 1967, abandonné jusqu'à la fin des années 60, le Restaurant Tanganyika est resté inexploitable durant près de 10 ans . Racheté par la famille Iserentant en 1972 et remis en état, l'hôtel est très vite devenu l'un des endroits les plus prisés de Bujumbura. Depuis 1982, nous avons repris les rennes de cet établissement, qui marie, assurément, l'un des plus beaux cadres de la capitale avec l'un de ses tout meilleurs restaurants.